江苏省药理学会
2013年10月卫计委公布了“青钱柳叶”为新资源食品，当年在保健品行业里掀起了一阵不小的浪潮。2015年10月，在南京还召开了由中科院、中国药科大学和林业部门等共同组织参与的《首届中国青钱柳论坛》。
事情源于1979年，中南林业科技大学曹铁如教授组织的林科队，历时5年，在湖南邵阳发现了最大的野生青钱柳群。
Cyclocarya paliurus，胡桃科 青钱柳属乔木，高达10-30米。树形似柳树，翅果和榆钱一样像一串串的铜钱而得名。别名有摇钱树、麻柳、青钱李、山麻柳、山化树等。南方多省均有零星分布，长江流域较多，生长在海拔500～2500米的阔叶林中。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种，该属仅有青钱柳一种，且仅存于中国。被誉为植物界的大熊猫。青钱柳原先的分类是划在同科的枫杨属中的，后来分出来了。它的确与南方常见的枫杨很相像，果实也都是成串的翅果。不过青钱柳的果实是圆的，而枫杨是长的。
仅仅发现了稀有物种似乎不太过瘾，怎么也得在它身上找出点石破天惊的用处来。这不，80年代初，发现了江西修水山区乡民以青钱柳嫩叶作茶饮，引起了有关专家的注意。经过十几年的研究和试验，发现它有稳定血糖和血压功能。卫计委批准它为新资源食品，并不完全是基于它的保健功能，而是该树叶里含有天然甜味剂，在产地民间久已作为“甜茶”饮用。青钱柳叶在江西、湖南等民间，尤其是苗族、侗族、瑶族等少数民族，数百年来祖祖辈辈作为传统茶饮。个别地区从北宋时期开始，就采集这种树木的嫩叶晾干为茶。青钱柳茶不仅味道甘甜，当地百姓认为它有生津止渴，润肺止咳，增强体力等保健功效，因而还有”神茶”雅称。
青钱柳叶的甜味来自其中的达玛烷型三萜皂苷，也是青钱柳的特征性成分，包括甜茶树苷类、青钱柳苷类、青钱柳酸类。青钱柳苷类与甜菊苷一样，属于无热卡天然甜味成分，甜度比蔗糖至少高出上百倍。现代研究，青钱柳叶有一定降糖作用，主要活性成分就是这些三萜皂苷类。该类成分通过减轻和修复胰岛细胞的损伤，促进胰岛素分泌，达到降血糖作用。因此有助于防治1型糖尿病。青钱柳叶中的黄酮类、生物碱和多糖等多类活性成分，对稳定血糖、血脂和血压等也有帮助。据采样分析，青钱柳干叶总皂甙≥2.32%，总黄酮≥1%。青钱柳叶中还含有人体需要的微量元素，不过这不具特色，野外植物大都如此。它的树皮和根中含的单宁较多，工业上用来提取栲胶。
青钱柳为我国特有，属于国家二级保护树种。它树形好看，果结在树上，从秋到来年初夏，一挂就是大半年，颇具观赏性。可作为园林绿化观赏树种。得益于国家保护措施，有几处较为集中的原产地为地理标志保护产品：湖南邵阳市城步和绥宁；湖北恩施；江西修水。青钱柳叶的产品主要是做茶，有原形条茶，也有袋泡茶和配方茶。另外还有青钱柳叶加工的茶饮料、口服含片等。青钱柳叶一般是在每年6月采摘。和普通茶叶一样，青钱柳茶也有等级区别。经检验，嫩叶中的活性成分含量优于老叶。
目前青钱柳除了主要原产地，也在福建、浙江、安徽、河南等山区零星产区推广。由于种子发芽率不高，栽培要靠人工育种或无性繁育。
药界三棵树
世上曾有两棵树大大地影响了医学进程:第一棵是柳树，19世纪因它诞生了解热镇痛药阿司匹林，即乙酰水杨酸，现在又用于抗血栓。阿司匹林的问世，促使了人类健康史的一次重大变革。第二棵是红豆杉。20世纪中期，从红豆杉树皮中发现了紫杉醇，从而诞生了迄今为止最优秀的天然抗癌药物，也从此给令人绝望的癌症点亮了治愈的希望之光。如今有了青钱柳这个宝贵资源，有人就心动了，将其誉为第三棵带给医药界的光明树。有关青钱柳的传说也多了起来，有的跟寺庙里的老神仙挂钩，有的扯上了义军首领，还有的牵涉到驻扎过的清军……
植物活性成分确实是新药开发的重要途径之一。但天然成分往往存在这样那样的缺点，无法直接临床药用，必须借助化学方法修饰或改造。比如柳树皮内提取到的是水杨酸，腐蚀刺激性太强，须经化学修饰成了乙酰水杨酸，即阿司匹林才成为跨世纪名药。况且水杨酸也是全合成，而不是植物提取的。紫杉醇更稀有，靠提取价贵也不够用。全合成至少要40多步，也不合算。目前要么是从含量较高的去乙酰基巴卡亭半合成，只需3步，收率提高几十倍。或者利用基因重组的微生物发酵生物合成巴卡亭，再半合成紫杉醇，产量提高更大。大家都知道的青蒿素，也是经过化学结构修饰和改造后才供药用。青钱柳连活性化学成分都还没完全理清，构效关系更不明确，还没有具备跨入医药殿堂门槛的资格呢！
青钱柳的骗局也不少。有的是假货，或掺入化学药物。有的是虚假夸大宣传，声称可治愈糖尿病。一款所谓“青钱柳降糖茶”，进货每盒50元，销售价699元，成了某些传销组织的道具。国家只将青钱柳叶作为普通食品，并没有批准为药品，最多只不过是保健食品，因此不允许宣传任何治疗作用。青钱柳叶甜甜的，营养有，作为健康饮料还是不错的。它也含有少量咖啡因，也能提神。